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  • Aileen

AUSSIE TIP 13: BBQ.



En Chile: “Un asadito?”

En Australia: “BBQ?”

Hahahaha así nos va cambiando el vocabulario.

Las BBQ son tan comunes en Australia, que en los parques es fácil encontrarte con quinchos, eso sí eléctricos. Acá poco se usa carbón.



Es una costumbre australiana hacer BBQ para todo, incluso en el supermercado venden los “packs” listos para preparar una, el cual incluye carne y salchichas.

Es usual que quienes van llegando aquí lo consideren un hábito después de un tiempo, y para los cumpleaños o momentos de ocio se realice esta actividad.

Si bien las salchichas aquí son muy distintas a lo que comemos en Chile, existe una marca que se asimila demasiado en sabor, llamada “DON” (Para que la busquen en los supermercados, suelen estar en Woolys o Coles grandes).

La carne se vende normalmente en los supermercados y hay algunas carnicerías, sin embargo, un lugar recomendado para encontrar una buena carne (“picanha”) a un precio conveniente está ubicado en Miami: “Pacific Avenue Meat & Fruit Market” (44 Pacific Ave, Miami QLD 4220, Australia). En este lugar también puedes encontrar frutas y productos a buenos precios.



Así que la recomendación es asegurar un quincho en la orilla de la playa o parque un rato antes de hacer el asado, ya que hay días más demandados que otros para realizar actividades al aire libre, acudir a comprar lo mejor para el asado y los bebestibles (lo cual no es necesario mencionar, porque ya todos saben donde venden jajaja, eso sí ojo con el horario, ya que la venta de alcohol es hasta temprano, a excepción de algunos sitios).

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